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中藥材的質(zhì)量一直都是一個研究的重點(diǎn)，因?yàn)槿藗兩〉臅r候除了西藥以外還少不了中藥，但是中藥很容易變質(zhì)，不過如果在一定條件下將中藥材的含水量控制在一定限度內(nèi)質(zhì)量就不會發(fā)生變質(zhì)。
因此，采收加工后的中藥材，必須及時利用干燥設(shè)備干燥安全水分限度,才能保證中藥材的質(zhì)量。
目前，中藥材的常用干燥技術(shù)有以下幾種：
日曬法 這是大多數(shù)藥材常用的一種干燥方法.晾曬時,應(yīng)選擇晴朗、有風(fēng)的天氣,將藥材薄薄地攤在葦席上或水泥地上,利用日光照明,同時要注意及時翻動,保證日光照射均勻。秋后夜間,空氣濕度大,要注意將藥材收起蓋好,以防返潮。
攤晾法 該法也叫陰干法,即將藥材放置于室內(nèi)或大棚的陰涼處,利用流動的空氣，吹去水分而達(dá)到干燥的目的。該法常用于陰雨天氣，或用于含有揮發(fā)油的藥材以及易走油、變色的藥材，如棗仁、柏子仁、知母、苦杏仁、黨參、天冬、火麻仁等。這些藥材不宜曝曬，可于日光不太強(qiáng)的場所或通風(fēng)陰涼處攤晾，以免走油、變質(zhì)。
烘炕法 此法是一種傳統(tǒng)的、簡便經(jīng)濟(jì)的藥材干燥方法。應(yīng)用該法要事先在室內(nèi)或大棚內(nèi)壘一個或數(shù)個長方形火炕,火炕寬約1.5米,長度可根據(jù)藥材多少而定,火炕下面每隔80厘米留一個能開關(guān)的小門以便添加燃料。而后在其中放置一個火爐,火爐的火口處要架一塊鐵板，以防火苗上升。破壞藥材，同時亦可分散熱量�？粔镜�1.2-1.5米高時，每隔60厘米橫放一根直徑3-4厘米的圓鋼管，鋼管上面鋪放金屬絲網(wǎng),絲網(wǎng)上面再覆以泥巴，然后從泥巴以上再把火炕加高60厘米即可。較后點(diǎn)燃火爐，把火炕及覆蓋的泥巴烘干，將藥材依先大后小的層次置于炕槽內(nèi)，但不要裝得太滿，以厚30-40厘米為宜,上面覆蓋麻袋、草簾等。有大量蒸氣冒起時,要及時掀開麻袋或草簾,并注意上下翻動藥材，直到炕干為止。該法適用于川芎、澤瀉、桔梗等藥材的千燥。干燥過程要注意掌握火候,以免將藥材炕焦,還要根據(jù)藥材的性質(zhì)和對干燥程度的要求分別對待,有些藥材不宜用烘炕法干燥。
烘房和干燥機(jī)烘干法 該法適合于規(guī)�；乃幉姆N植基地使用，且效率高、省勞力、省費(fèi)用，不受天氣的限制，還可起到殺蟲驅(qū)霉的效果，溫度可控，適用于各類藥材，不影響藥材質(zhì)量，是一種較先進(jìn)的干燥方法。但要注意按照規(guī)范的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)建造烘房并購進(jìn)專用干燥設(shè)備，由熟悉干燥設(shè)備技術(shù)的專業(yè)人員操作。另外要注意根據(jù)藥材的不同性質(zhì)控制干燥溫度和時間。
遠(yuǎn)紅外加熱干燥法 這是一項(xiàng)新的千燥技術(shù)，其干燥原理是將電能轉(zhuǎn)變?yōu)檫h(yuǎn)紅外輻射,從而被藥材的分子吸收,產(chǎn)生共振,引起分子和原子的振動和轉(zhuǎn)動,導(dǎo)致物體變熱,經(jīng)過熱擴(kuò)散、蒸發(fā)和化學(xué)變化,較終達(dá)到：r燥的目的。子仁果米類藥材均可采用該法干燥。遠(yuǎn)紅外干燥可節(jié)省電能20%-50%,效果較好。
微波干燥法 這是一項(xiàng)20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的新技術(shù)，微波干燥實(shí)際上是通過感應(yīng)加熱和介質(zhì)加熱，使中藥材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量，并把它轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃繌亩_(dá)到干燥的目的。微波干燥可殺滅微生物和霉菌,并具有消毒作用,使藥材達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并能防止藥材在貯藏過程中發(fā)霉和生蟲。目前我國生產(chǎn)的微波加熱成套設(shè)備有915mhz和2450mhz兩個頻率。
經(jīng)過多次表面，使用相應(yīng)的干燥設(shè)備確實(shí)能夠保證中藥材不變質(zhì)，而且還可以對其加工，使其藥材更有效果。 我們知道一步制粒機(jī)通過粉體造粒，改善流動性、減少粉塵飛揚(yáng)。具有優(yōu)質(zhì)的粉體造粒改善其溶解性能。混合—制�！稍镌谝粰C(jī)內(nèi)完成。采用抗靜電濾布，設(shè)備操作安全。設(shè)置壓力泄放孔，一旦發(fā)生爆炸，人員不受傷害。設(shè)備無死角，裝卸料輕便快速、沖洗方便，符合“在固體制劑的生產(chǎn)工藝中，沸騰干燥機(jī)是經(jīng)常被選用的設(shè)備。沸騰干燥具有傳熱效果良好、生產(chǎn)能力大、溫度分布均勻、操作形式多樣、物料停留時間可調(diào)、投資費(fèi)用低廉和維修工作量較小等優(yōu)點(diǎn)。在國內(nèi)經(jīng)過30多年的使用與改進(jìn)，已顯示出其在干燥領(lǐng)域的獨(dú)特地位，目前在制藥、化工、食品等方面什么是空氣干燥機(jī)，空氣干燥機(jī)的原理是什么，它又是如何進(jìn)行空氣干燥的，為什么要對空氣進(jìn)行干燥處理？這一系列的問題都將通過下邊的文章給與解答。
空氣干燥機(jī)有二大類：吸附式和冷凍式。吸附式壓閃蒸干燥機(jī)主要控制干燥機(jī)操作的干燥的空氣流動,空氣進(jìn)口和出口的溫度�！�1、氣體入口溫度,其他在正常情況下,氣體出口溫度高,慢慢的提高給料機(jī)速度提高進(jìn)給速率,使氣體出口溫度的溫度下降到需要;另一方面,氣體的出口溫度低,影響與水分含量,并降低螺旋給料機(jī)的速度,減少進(jìn)給速率,使氣體的出口溫度的溫度需要�！∠闾m素沸騰干燥機(jī)近年來，跟著我國烘干設(shè)備科技含量得提高，行業(yè)正在產(chǎn)生驚人得改變在技術(shù)方面，增強(qiáng)主動化、測試、制造工藝和資料材質(zhì)、外不雅設(shè)計等方面得研討。在運(yùn)用研發(fā)方面，既要注重國際間得交換和協(xié)作，又要重視常識產(chǎn)權(quán)得掩護(hù)，既要注從新技巧、新應(yīng)用領(lǐng)域得開辟，又要注重傳統(tǒng)工藝和傳統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域得改革和立異。應(yīng)
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