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熱風循環(huán)烘箱的安全操作及設備性能優(yōu)勢介紹
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熱風循環(huán)烘箱內外選用優(yōu)質不銹鋼板制成,外包板材用鏡面板制造,整體美觀大方,烘箱保溫層厚80mm,保溫層填充優(yōu)質保溫巖棉,該種資料導熱系數低,保溫性能杰出,耐溫密封膠條做箱門密封之用。 熱風循環(huán)烘箱為整體制造,箱內設有風機、通風系統(tǒng)、分風板、加熱系統(tǒng)(不銹鋼加熱管),并配有不銹鋼烘盤。熱風循環(huán)烘箱開門方法有單開門、雙開門兩種方法,省力、無磨損、易操作。熱風循環(huán)烘箱以不銹鋼加熱管為熱源,利用風機對加熱總成,對流換氣的方法加熱空氣,熱空氣通過對烘盤與物料熱量傳遞,空氣通過進風口不斷彌補,濕空氣排出箱外,使箱內的溫度不斷提高,物料逐漸烘干。熱風循環(huán)烘箱溫度操控選用數顯溫控外表,該外表具有杰出的抗震、抗干擾才能、結構簡單、體積小、操作方便、溫差低一級長處。 為了使熱風循環(huán)烘箱箱內各點的溫度均勻,除了依靠強制的循環(huán)空氣對流傳熱以外,還在箱體左右兩側設有可調理的分風設備,使箱內上下各點的溫度更趨一致。 熱風循環(huán)烘箱要擺放在安全地方,周圍不能放置易燃易爆的物品。同時要注意安全用電,按照熱風循環(huán)烘箱耗電功率安裝選擇合適容量的電源開關:在使用熱風循環(huán)烘箱中應該注意一些細節(jié)。熱風循環(huán)烘箱應安放在室內干燥和平整處,防止振動和腐蝕環(huán)境。選用耐高溫的電源導線,并應有良好的接地線。檢查熱風循環(huán)烘箱密封件有無損壞或老化,主要是熱風循環(huán)烘箱設備門密封件。檢查熱風循環(huán)烘箱加熱絲有無損壞,熱風循環(huán)烘箱絕緣度是否良好,〈正常應該大于2MΩ。這些準備工作就緒后方可將產品放入熱風循環(huán)烘箱內,然后開啟電源,紅色指示燈亮表示熱風循環(huán)烘箱設備箱內已經加熱當溫度達到所控溫度時,紅燈熄滅綠燈亮,表示熱風循環(huán)烘箱正在加溫。為了防止溫控失靈,還必需經?搭。注意:在使用熱風循環(huán)烘箱設備時,溫度不要超過熱風循環(huán)烘箱的^高設定溫度。放入烘干物時應注意擺列不能太密,熱風循環(huán)烘箱設備散熱板上不應放產品,以避免影響熱氣流向上流動,禁止烘焙易燃、易爆、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。重點觀察熱風循環(huán)烘箱設備室內樣品情況時,透過玻璃門觀察,但箱門以少開為宜,以避免影響恒溫特別是當工作在200℃以上時,另注意開啟箱門可能使玻璃門驟冷而破裂。有鼓風的熱風循環(huán)烘箱,在加熱恒溫的歷程中必需將吹風機開啟,不然影響室內溫度的均勻性和損壞加熱元件。熱風循環(huán)烘箱使用完后關掉電源,這樣才能確保安全使用。 針對熱風循環(huán)烘箱加熱不均勻的問題,將蒸汽加熱翅片以及電加熱器安裝在氣流的下側,這樣氣流循環(huán)方向就會是風機——高效過濾器——分風裝置——物料|分風裝置——中效過濾器——加熱器——風機。 這樣之后補充進來的新風和加熱后的空氣要先經過風機和熱風循環(huán)烘箱的循環(huán)烘道,再進入干燥室與物料作用,加熱效果會更加均勻,解決了加熱不均的缺陷。 在氣流方向的上方加高效過濾器,下面加中效過濾器?梢詼p輕清理工作的難度,而且保證了進入干燥室的空氣的潔凈程度,避免交叉污染。 通過這幾個裝置的作用,熱風循環(huán)烘箱交叉污染和熱分布不均勻的現象都得到改善,但是同時也出現了新的問題,就是能耗的增加,一來是因為加熱空氣要進過管道再進入干燥室,導致一部分熱能的浪費。二來時加了過濾器,風機的能耗隨之上升。三來是要排除空氣中的濕度,熱量消耗增加。 不過熱風循環(huán)烘箱干燥的產品多是關系到人民健康的,所以它的品質和安全衛(wèi)生才是重中之重,相對于這兩方面的提高,能耗的增加時值得的。閃蒸干燥機多種加料裝置供選擇,加料連續(xù)穩(wěn)定,過程中間不會產生架橋現象。 底部設置特殊的冷卻裝置,避免了物料在底部高溫區(qū)產生變質現象。特殊的氣壓密封裝置和軸承冷卻裝置,有效延長傳動部分的使用壽命。特殊的分風裝置,降低了設備阻力,并有效提供了干燥器的處理風量。干燥室裝有分級環(huán)及旋流片,物料細度和終水份可 在干燥設備中,食品干燥一直都是研究的重點,研究食品干燥是為了提高食品貯存、保質的必要措施,干燥機的性能直接影響到干燥食品的質量與營養(yǎng)價值,所以經過20多年的研制,終于有了巨大的成就,成就就是研制出來了很多既能保證質量又能保證營養(yǎng)價值的干燥設備,下面就先香腸的簡介香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的,川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品,而現在一年中的任何時候 我們知道真空干燥機專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質而設計,能夠向內部充入惰性氣體,特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。目前經過幾代革新眼睛發(fā)展干燥機設備已經實現全套工藝采用自動化、管道化、連續(xù)化、程序化。 1、在真空低溫狀態(tài)下完成干燥工藝,熱敏性物料不變性?1.沸騰干燥機結束時,應首先關沸騰干燥機停加熱裝置,停止燃氣機運行。然后關閉噴槍閥門,更換噴槍,擰下噴嘴并沖洗干凈。2.隨后依次開啟沸騰干燥機送風機、抽風機,接著打開沸騰干燥機加熱開關開始升溫。當出料口溫度達到設定溫度時(一般為130℃左右),啟動沸騰干燥機料泵和除塵系統(tǒng)。3.在日常生產過程中,開
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