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冷凍干燥機的優(yōu)點
很多人并不知道的是在我們平常的生活中食用的很多的食品就是在冷凍干燥機的干燥的作用下產(chǎn)生的，而且今年來由于冷感工藝的很多的優(yōu)勢，使得冷凍干燥機越來越受歡迎。 由于目前真空凍干設(shè)備價格較高，也就造成了其加工的產(chǎn)品成本相對較高，國內(nèi)企業(yè)的產(chǎn)品，如真空凍干蔬菜制品，主要還是出口國外，國內(nèi)市場能達到熱銷的程度還尚需時日。中國科學(xué)院蘭州近代物理研究所以從事國防高精尖技術(shù)研究而著稱。 真空凍干技術(shù)就是將被加工物品迅速凍結(jié)，然后將其裝入密封的容器中真空處理，被加工物品中的冰升華為氣體而脫走，從而獲得凍干產(chǎn)品。由于凍干產(chǎn)品復(fù)水性好，并能較大限度保持產(chǎn)品形色味不變，防止鮮度和營養(yǎng)成分損失。目前，真空凍干技術(shù)被用于蔬菜、水果、禽肉、水產(chǎn)品以及醫(yī)藥食品加工。
冷凍干燥機的缺點
冷凍干燥機在很多的地方得到應(yīng)用，使人們生活中食用或者是使用的一些食品、藥品等等的保質(zhì)期大大的加長。而且還很好的保存了包裝中的食品的原有的味道等等。 現(xiàn)在冷凍干燥機已經(jīng)使用的非常的廣泛了，但是同時很多冷凍干燥機的缺陷也暴露了出來。 在常溫下采用真空包裝保質(zhì)期可達3—5年。冷凍干燥是保存生物特性敏感的組織及組織成份的較佳方法。因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè),食品工業(yè),科研和其他部門得到廣泛的應(yīng)用。真空冷凍干燥的主要缺點是設(shè)備的投資和運轉(zhuǎn)費用高,凍干過程長,產(chǎn)品成本高,但由于凍干后產(chǎn)品重量減輕運輸費用減少了,能長期貯存,減少了物料變質(zhì)損失,對某些農(nóng)副產(chǎn)品深加工后減少了資源的浪費,提高了自身的價值。例如干血漿、干粉針劑。為了生存,人類攝取食物需要水分;為了生存,人類保存食物必須去除水分;為了史好地生存,人類很多生活資料必須徹底地去除水分 。
冷凍干燥機故障和解決方案
冷凍干燥機在平常出現(xiàn)故障的時候一般都是兩個系統(tǒng)的問題：電路系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)，電路系統(tǒng)的故障都是非常的容易處理的，但是冷卻系統(tǒng)比較困難一點。 平常也會出現(xiàn)一些假性的故障：
故障現(xiàn)象：冷凍除濕機不運行壽力空壓機配件熱保險絲燒斷斷了線電壓開關(guān)繼電器壽力空氣壓縮機配件攤位虛電路或連接松動
故障現(xiàn)象：后不久開始凍干機停止封鎖冷凝器溫度過高？壽力空壓機配件超負荷的低壓制冷劑過量攝入不足是太低壽力空壓機配件卡住
冷凍干燥機壽力空壓機配件和反復(fù)啟動和停止，因為超載或低電壓三相不平衡超負荷電氣連接與其他設(shè)備，壽力空壓機配件的行動??呢？天空，凍干機斷路器電容器故障運行是太小了。冷凍干燥機排氣壓力過高，短路繞組熱繼電器觸點。
冷凍干燥機故障現(xiàn)象標(biāo)志：凍干機繼電器燒電容式電壓繼電器不匹配的安裝基礎(chǔ)是不正確的規(guī)格過高或過低重復(fù)運行，啟動和停止不正確（見2和3）
故障現(xiàn)象：冷凍干燥機不匹配電容的電壓規(guī)格過高燒傷
故障現(xiàn)象：冷凍干燥機排氣壓力過高制冷劑冷凝器冷卻系統(tǒng)在一個骯臟的環(huán)境，空氣溫度太高風(fēng)扇壓力開關(guān)出現(xiàn)故障的風(fēng)扇電機的旋轉(zhuǎn)方向是不正確的故障風(fēng)扇冷卻水流量控制閥故障
冷凍干燥機故障現(xiàn)象：冷凍干燥機排氣風(fēng)扇太少壓力太低制冷劑壓力開關(guān)失靈
故障現(xiàn)象：冷凍干燥機不工作
現(xiàn)象分析：
1，無電源
2，保險絲熔斷
3，線路短路或松動
解決方案：
1，檢查電源系統(tǒng)
2，更換保險絲
3，根據(jù)路線圖找到行 這些假性的故障現(xiàn)象都是非常容易處理的，而且不會浪費太多的時間。
冷凍干燥機的發(fā)展
冷凍干燥機的應(yīng)用主要是一些食品還有藥品的生產(chǎn)當(dāng)中，由于冷凍工藝的非常明顯的干燥的優(yōu)勢以及特點使很多的地方隊冷凍干燥機的需求越來越大。 在我國今年來經(jīng)過冷干的食品在 上越來越受歡迎，使得我國的冷凍干燥機的發(fā)展有找打了新的機遇。 早在六、七十年代，國外就將真空凍干技術(shù)用于食品加工，但當(dāng)時產(chǎn)量很少，70年代初僅有20萬噸，據(jù)技術(shù)人員對上述生產(chǎn)線運行情況追蹤結(jié)果顯示，設(shè)備投產(chǎn)3年多來，所生產(chǎn)的香蔥、白蔥、菠菜、甘藍、山藥、土豆以及草莓等真空凍干脫水蔬菜水果，品質(zhì)極佳，外商十分歡迎。 并獲得廣泛的應(yīng)用，產(chǎn)品已趨向成熟并形成系列化，以適應(yīng)不同的需求。但到90年代，全世界凍干食品的產(chǎn)量就達到近千萬噸，凍干食品在許多國家被消費者公認(rèn)為是高檔次的脫水食品，甚至常常出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。 該機器的振動使物料達到一種流化狀態(tài)，增大了有效傳熱系數(shù)，所以效率高，溫度分布均勻，無局部過熱現(xiàn)象，這種情況的產(chǎn)生，主要是其結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜。 GZQ振動流化床干燥機結(jié)構(gòu)： 1、由于物料處于流化狀態(tài)，所以可自由地由前一室向后一室。干燥后的的熱風(fēng)循環(huán)烘箱的操作文字說明設(shè)置好加熱溫度，超溫報警溫度;，保暖計時1h后，開始工作其半自動運行手續(xù)，熱風(fēng)循環(huán)烘箱的循環(huán)風(fēng)機、進風(fēng)機、碟閥、加熱等指使燈按順著次序亮起，表明手續(xù)運行正常。加熱運行后，溫度還是達不到設(shè)定值，假如加熱時間過長，便會導(dǎo)致被加熱玻璃器皿易碎，壞瓶率升高。同時，導(dǎo)致能量物質(zhì)耗費一、 適時采摘 在采摘前要加強通風(fēng)，降低濕度，香菇瓷實能提高烘干質(zhì)量，采摘大小在4公分價格好。二、備料 在陽光下曝曬2h～3h，以去除部分水分。裝盤時應(yīng)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺勻放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。 香菇采收后6h以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當(dāng)延長�！ ∪�、旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機水份瞬間蒸發(fā)，干燥出的產(chǎn)品質(zhì)量與干燥的溫度，風(fēng)速，風(fēng)量，破碎的速度有很大關(guān)系，可調(diào)節(jié)閃蒸干燥切線進入的風(fēng)速，可調(diào)節(jié)出料的成品顆粒的大小，終含水量的高低。旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機，集多種功能于一身，節(jié)能環(huán)保效果顯著。??該設(shè)備可將干燥、粉碎、篩分一次完成，避免了環(huán)境污染。它將傳統(tǒng)干燥設(shè)備的軸承感應(yīng)噴霧干燥機的操作規(guī)程
閉式系統(tǒng)：請選擇閉式系統(tǒng)鍵，（關(guān)閉、排氣閥、自動）打到自動，（手動、袋濾反吹、自動）打到自動
1、開機前，請確認(rèn)水、氣、電已滿足設(shè)備要求；請再次確認(rèn)所有緊固件已收緊，檢查門已關(guān)緊。
2、開冷卻循環(huán)水，開總控制電源（
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