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鮮菊花干燥設(shè)備問(wèn)世與廣泛應(yīng)用
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鮮菊花干燥設(shè)備問(wèn)世與廣泛應(yīng)用 江蘇省科技廳組織有關(guān)專家對(duì)農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所承擔(dān)的“鮮菊花微波-氣流式干燥技術(shù)的應(yīng)用與示范項(xiàng)目”進(jìn)行了鑒定。 該課題將微波技術(shù)和氣流技術(shù)有機(jī)結(jié)合應(yīng)用于菊花干燥,屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng)。利用微波技術(shù)不僅起到殺青滅酶作用,還可在不改變菊花外形的前提下,使含水量下降,然后通過(guò)干燥能力較強(qiáng)的多排、穿透式氣流干燥機(jī)進(jìn)一步干燥,較終使菊花的含水量降至16%,并保持菊花的色、香、形、味基本不變。該設(shè)備操作簡(jiǎn)便,每套設(shè)備在加工期間可生產(chǎn)干菊花2萬(wàn)公斤。 鮮花干燥后可以制成鮮花茶, 鮮花茶是用鮮花干燥后加工而成,在我國(guó)適合泡飲的花卉有三四十種,保健養(yǎng)顏功能好的熱銷品種主要有:紅玫瑰、甘菊花、百合花、金銀花、芍藥花等等。因?yàn)槠贩N不同,價(jià)格均在每公斤100~300不等。鮮花的泡制過(guò)程和所使用的器皿沒(méi)有傳統(tǒng)茶葉的泡制過(guò)程繁瑣講究。通常,只需要備上一個(gè)透明的玻璃器皿,將花瓣放進(jìn)去,用沸水沖開(kāi)就可。較重要的是了解各種花的功效及形態(tài)和色澤花茶的配置。除此之外,要充分體現(xiàn)鮮花茶的形態(tài)和色澤美,對(duì)花具也要花一些功夫。比如玫瑰花花,雍容華貴、色彩濃烈,較好采用色彩艷麗、圖案敏復(fù)的陶瓷茶具。 鮮花茶具有美容護(hù)膚的功用,可以說(shuō)是專門(mén)為女人設(shè)計(jì)的。隨著人們對(duì)綠色保健食品的重視和喜愛(ài),色彩繽紛、香馨沁人的鮮花茶必將引導(dǎo)茶葉消費(fèi)新時(shí)尚,并將迅速轉(zhuǎn)向大眾化消費(fèi)。但在我國(guó)大部分地區(qū),這塊市場(chǎng)還屬于尚未開(kāi)發(fā)的“處女地”。 脫水烘干機(jī)的原理: 1、利用離心干燥和風(fēng)熱干燥的原理,脫水與烘干同時(shí)進(jìn)行,無(wú)水漬及污點(diǎn)出現(xiàn),提高成品光澤度及品質(zhì),干燥效率高. 2、采用腳踏制動(dòng)裝置,可迅速停止轉(zhuǎn)筒. 3、容器采用不銹鋼制造,使用壽命長(zhǎng). 脫水與烘干同時(shí)進(jìn)行,無(wú)水漬及污點(diǎn)出現(xiàn),提高成品光澤度及干燥按其熱量供給濕物料的方式,可分為傳導(dǎo)干燥、對(duì)流干燥、輻射干燥和介電加熱干燥。干燥按操作壓強(qiáng)可分為常壓干燥和減壓干燥;按操作方式可分為間歇式干燥與連續(xù)式干燥。 熱量供給濕物料的方式分類干燥設(shè)備: 傳導(dǎo)干燥:空心槳葉干燥機(jī)、滾筒刮板干燥機(jī)、真空耙式干燥機(jī)、帶式干燥機(jī)、雙錐形回轉(zhuǎn)真空干燥機(jī) 熱風(fēng)循環(huán)烘箱機(jī)設(shè)計(jì)有均勻流動(dòng)的熱空氣在整個(gè)托盤(pán)中循環(huán)利用蒸汽或電(紅外熱)作為熱源或使用鍋爐蒸汽加熱,軸流式鼓風(fēng)機(jī)通過(guò)加熱空氣將熱量交換到熱交換器,通過(guò)托盤(pán)的熱空氣層進(jìn)行材料。 新鮮空氣從進(jìn)氣口進(jìn)入烘箱進(jìn)行補(bǔ)充,然后排出孔以排出水 粉末流化床干燥機(jī)是根據(jù)GMP標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的,以其增強(qiáng)的干燥能力和衛(wèi)生操作條件而聞名,該設(shè)計(jì)主要用于干燥食品,制藥和化工行業(yè)具有良好流動(dòng)性的小顆粒和粉末材料。 在加熱和過(guò)濾后,新鮮的熱空氣吹入機(jī)器底部的空氣分配器,并穿過(guò)裝有濕物料的多孔的熱風(fēng)循環(huán)烘箱有手動(dòng)臺(tái)車烘箱、輪滑臺(tái)車烘箱、軌道臺(tái)車烘箱、電動(dòng)臺(tái)車烘箱等等。適用電機(jī)線圈、變壓器線器等大型重型零部件行業(yè)等各種產(chǎn)品生產(chǎn)工藝中需工進(jìn)行的烘干、干燥、固化、老化的烘干設(shè)備。
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