血漿蛋白粉是一種高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),它的生產(chǎn)非常嚴(yán)格,在血漿蛋白粉的生產(chǎn)加工上噴霧干燥機(jī)的作用尤為重要,真正的高質(zhì)量的血漿蛋白粉是純血漿噴霧干燥而成,由此可見(jiàn)噴霧干燥機(jī)在血漿蛋白粉中的作用之大了吧,那么如何求鑒別什么是高質(zhì)量和低質(zhì)量的血漿蛋白粉呢,這個(gè)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是一件非常難得事情吧,那么就讓我們一起學(xué)習(xí)一下如何鑒別血漿粉的好壞吧。 由于血漿蛋白粉的特殊效果,因此國(guó)內(nèi)逐步在高檔乳豬飼料中使用,它的確能夠減少腹瀉發(fā)生率,提高日增重和提高乳豬的機(jī)體抵抗力等。但是由于其價(jià)格昂貴,加工工藝復(fù)雜,而且目前市場(chǎng)貨源緊缺,在中國(guó),血漿蛋白粉原料廠家十幾家,大大小小,魚(yú)目混珠,但真正做得優(yōu)秀的廠家屈指可數(shù),因此在產(chǎn)品上存在質(zhì)量變異大,甚至有摻假的可能性,下面就常見(jiàn)的誤區(qū)逐一說(shuō)明: 水溶性分析:由于真正的高品質(zhì)血漿蛋白粉是純血漿噴霧干燥而成的,因此它應(yīng)該是100%的可溶于水、水溶速度快且水溶后溶 液外觀呈淡黃色、完全澄清性溶液。低品質(zhì)的血漿蛋白粉常見(jiàn)的有在其中添加大豆分離蛋白或蛋白精,或血漿中的血球分離不徹底等雖然可使血漿蛋白含量提高,可是水溶性變差、水溶速度非常慢,并可見(jiàn)水溶后有過(guò)多的不溶物漂浮上面或沉積在底部。 看外觀分析:一是好多廠家由于對(duì)血漿和血球分離不徹底(或是惡意降低血漿蛋白的成本)因此表現(xiàn)血漿蛋白粉的顏色呈微紅色,由于血球混在血漿蛋白粉之中,血漿蛋白粉的蛋白質(zhì)含量增加,產(chǎn)量增加,但是其價(jià)值大大降低,不過(guò)生產(chǎn)廠家的回收率得以提升,因此成本下降;二是使用水溶試驗(yàn)鑒別,混有血球蛋白的產(chǎn)品其溶液呈現(xiàn)紅色,并且有不溶于水的物質(zhì)存在。真正的高品質(zhì)純血漿蛋白粉水溶后外觀應(yīng)該是澄清的、淡黃色完全性溶液。 氨基酸分析:氨基酸貴在平衡性,要分析總氨基酸含量及是否平衡性來(lái)鑒別。 粗蛋白分析:進(jìn)口的血漿蛋白粉,由于其生產(chǎn)工藝中添加了去灰分過(guò)程和逆滲透濃縮等特殊工藝,從而提高了蛋白質(zhì)含量(含量達(dá)到76%-82%),因而回收率更低,相對(duì)品質(zhì)更好、價(jià)值更高,屬于高端品質(zhì)的貨。國(guó)內(nèi)工藝能達(dá)到此水平的僅有一家(XF-77)。除此工藝以外的國(guó)產(chǎn)廠家蛋白含量多是在70-75% 超過(guò)此蛋白含量的,應(yīng)結(jié)合水溶性和外觀加以判定,看是否添加了其他蛋白物質(zhì)。低品質(zhì)的血漿蛋白粉的蛋白含量多低于72%。多表現(xiàn)在灰分過(guò)高,比如超過(guò) 14%以上等。單純的粗蛋白高并不能說(shuō)明問(wèn)題(血球蛋白有可能混入),應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品外觀、灰分及水溶性來(lái)鑒別。 蛋白質(zhì)的變性分析:蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)高溫的瞬間噴霧干燥,是否變性一直是國(guó)內(nèi)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和專(zhuān)業(yè)乳豬料生產(chǎn)廠家關(guān)注的焦點(diǎn),一般來(lái)講一般的高溫不但會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,還會(huì)使特殊活性蛋白喪失如免疫球蛋白的活性。這里簡(jiǎn)單來(lái)講一個(gè)鑒別辦法:取樣品加適量的水放置在恒溫箱中調(diào)制在100℃等待10-15分鐘取出,品質(zhì)高的血漿蛋白粉應(yīng)該是凝固狀態(tài)且凝固體顏色一直無(wú)任何雜質(zhì)污點(diǎn);品質(zhì)低的血漿蛋白粉會(huì)出現(xiàn)顏色不一或顏色上有雜質(zhì)點(diǎn)出現(xiàn)或顏色中帶有褐色成分(混雜血球蛋白和雜質(zhì)成分緣故)。 免疫球蛋白含量的測(cè)定:雖然國(guó)內(nèi)免疫球蛋白含量的測(cè)訂方法在飼料行業(yè)還沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)定,但有眼光,相對(duì)對(duì)品質(zhì)要求嚴(yán)格的生產(chǎn)廠家一般都會(huì)出具兩份(只有兩份才有對(duì)比的穩(wěn)定意義)具有一定意義的檢測(cè)報(bào)告。 血漿蛋白粉的鑒別我們可以通過(guò)上述的六種方式予以鑒別,通過(guò)這些然后在綜合考慮挑選出自己需要的高品質(zhì)的噴霧干燥血漿蛋白粉。 蒸發(fā)器內(nèi)冷凝水凍潔常見(jiàn)故障很將會(huì)是因?yàn)楫?dāng)時(shí)管路系統(tǒng)錯(cuò)誤造成的,假如是該類(lèi)難題,就必須按下列方法來(lái)解決旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機(jī)的蒸發(fā)器內(nèi)冷凝水凍潔常見(jiàn)故障。 氣體沒(méi)有通過(guò)干燥機(jī)設(shè)備門(mén):假如是該類(lèi)難題,只必須開(kāi)啟干燥機(jī)設(shè)備進(jìn)出口貿(mào)易閘閥,關(guān)掉進(jìn)沸騰干燥又稱(chēng)流化床干燥,它利用熱空氣流使?jié)耦w粒懸浮,流態(tài)化的沸騰使物料進(jìn)行熱交換,通過(guò)熱空氣把蒸發(fā)的水分或有機(jī)溶媒帶走,其采用熱風(fēng)流動(dòng)對(duì)物料進(jìn)行氣—固二相懸浮接觸的質(zhì)熱傳遞方式,達(dá)到濕顆粒干燥的目的。流化床干燥技術(shù)涉及傳熱和傳質(zhì)兩個(gè)相互過(guò)程。在對(duì)流干燥過(guò)程中,熱空氣通過(guò)與濕物料接觸將熱能沸騰干燥機(jī)的種類(lèi)有很多種,比較常見(jiàn)的有:臥式沸騰干燥機(jī)和立式沸騰干燥機(jī)。這兩種分類(lèi)在一些生產(chǎn)中是經(jīng)常會(huì)使用到的。臥式沸騰干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,維修也很方便。經(jīng)常被使用在:顆粒性物料、含濕量很高的物料的干燥過(guò)程中。臥式沸騰干燥機(jī)如此廣泛的被應(yīng)用到,那么你知道它的外觀與制作材料上有什么要求嗎?今天我們就 中國(guó)的干燥設(shè)備的發(fā)展步伐較快,干燥技術(shù)的不斷進(jìn)步適應(yīng)著快速發(fā)展的現(xiàn)代化的中國(guó),干燥機(jī)的發(fā)展給人們的生活帶來(lái)了方便,在各行各業(yè)發(fā)揮著自己的作用,為人們做出了自己的貢獻(xiàn),干燥產(chǎn)業(yè)技術(shù)的不斷進(jìn)步還依托這中國(guó)干燥產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟峰會(huì),這是一個(gè)在干燥產(chǎn)業(yè)中起著舉足輕重意義的大會(huì),今年在常州舉行。 閃蒸干燥機(jī)在設(shè)計(jì)時(shí)需要工程師具備機(jī)械和電氣方面的知識(shí) 通常情況下,在設(shè)計(jì)閃蒸干燥機(jī)時(shí)所需要的步驟涉及機(jī)械和電氣領(lǐng)域,因此這也就需要一些具有專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的人員來(lái)對(duì)其進(jìn)行設(shè)計(jì)以及制作。而且,在設(shè)計(jì)閃蒸干燥機(jī)的時(shí)候不僅僅需要使其達(dá)到國(guó)家的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),更重要的是要
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