大蒜在我們的日常生活中是經(jīng)常見到的，一般情況下我們在炒菜的時候會拿它來當調(diào)味品。而且算的健康價值也是很高的，每次吃2-3瓣大蒜能夠殺菌解毒、延長壽命，還具有一定的降血壓功效，還可以降低直腸癌的發(fā)病率。那么下面我們就來看看流化床噴霧干燥是怎樣制粒大蒜提取物的？
采用系統(tǒng)設計和分析方法，通過對大蒜提取物的濃縮液在流化床噴霧干燥制粒機中的干燥制粒實驗，得出了進風溫度、進風量、噴霧空氣壓力、噴霧速度等主要參數(shù)的優(yōu)化值；同時，敘述了對FL—5
型沸騰制粒機的改造，達到了改善顆粒的均勻度的目的。
大蒜（又名葫蒜、葫、獨蒜）原產(chǎn)于亞洲西部，現(xiàn)我國各地均有種植。大蒜中富含超氧化物歧化酶（Superoxide
Dismutase簡稱SOD），SOD
是一種催化超氧陰離子（O2—）歧化反應的酶，具有抗氧化作用，有預防機體衰老、腫瘤發(fā)生、自身免疫性疾病和輻射防護等功效[1]。
本文在提取了大蒜中SOD 的基礎上[2]，進一步研究了SOD
顆粒劑的制備工藝，并對流化床干燥器的設計改造進行了探討。
近年來，大蒜的深度開發(fā)主要集中在活性成分的分離提取與藥理學研究，而成藥劑型的研發(fā)則有所忽視。傳統(tǒng)中藥采用煎煮服用，不僅服用劑量大，入口難而且難以對癥下藥，采用新劑型后則能很好地克服這種弊端。中藥的傳統(tǒng)劑型膏、丹、丸、散等已在逐步被改造，顆粒劑指藥材的提取物與適宜輔料或與部分藥材細粉混合制成的干燥顆粒狀劑型，它既保持了湯劑吸收快、顯效迅速等特點，又克服了湯劑服用前面臨的煎煮和久置易霉變的缺點，并可掩蓋某些中藥的苦味。此外，顆粒劑中藥材全部或大部分經(jīng)過提取精制，體積縮小，運輸、攜帶方便[3]。實驗將抽提法提取大蒜有效成分SOD
提取液先真空濃縮，然后利用沸騰制粒機，將其與輔料的混合、制粒和干燥過程合而為一，利用噴霧和流化沸騰的原理使之與輔料達到充分混合，能大大提高顆粒劑中有效成分的含量，解決了大蒜提取液含糖量高、粘度大、產(chǎn)品吸濕性強、易粘壁等難題[4]。
1 實驗部分
1.1 實驗材料
實驗所需主要設備儀器和試劑見表1。
1.2 實驗方法
具體實驗方法[5][6]如下：
大蒜提取物成型干燥過程示意如圖1
所示。大蒜提取物濃縮液經(jīng)計量泵從流化床上部噴入，糊精與淀粉按1∶1
比例混合作為輔料由從流化床中部引入。流化床干燥制粒機頂部出口裝有引風機，將空氣從底部引入，并經(jīng)過濾器濾去空氣中的雜質(zhì)，然后在加熱器中升溫至75
℃，管道及設備上裝有流量計、溫度計、壓力計。在上升氣流的帶動下輔料與濃縮液混合凝聚，顆粒成長至一定粒徑后因重力作用而沉降，在沉降過程中不斷與熱空氣進行對流干燥，在干燥過程中大蒜顆粒劑中的溶劑不斷揮發(fā)并在顆粒劑中形成空穴，使密度下降，沉降速度也隨之降低。干燥后的大蒜提取物顆粒劑從干燥器底部引出。
其實大蒜提取物就是大蒜素，看完文章你可能會想為什么要提取大蒜素呢？其實大蒜素的作用可大了，他可以抗菌廣普，抑菌性強。大蒜素對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌都具有極強的殺滅作用，可有效地抑制魚類、畜禽類長見疾病的發(fā)生；調(diào)味誘食，改善飼料品質(zhì)。具有濃烈、純正的大蒜氣味，可替代飼料中的其它香味劑。能改善飼料異味，刺激魚類、畜禽產(chǎn)生強烈的誘食效果，使之食欲大增，增加采食量；增強免疫力，促進畜禽、魚類健康生長。在飼料中添加適量大蒜素，動物攝取后皮毛光亮、體質(zhì)健壯、抗病力增強、降低飼料消耗、提高蛋雞產(chǎn)蛋量，可促進魚類和畜禽生長，提高成活率；改善動物品質(zhì)，在飼料中添加適量的大蒜素，可以有效地調(diào)節(jié)刺激肉中產(chǎn)生香味的氨基酸的形成，增加動物肉或蛋的香味成份產(chǎn)生，從而使動物肉或蛋的風味更加鮮美；降毒驅(qū)蟲，防霉保鮮。在飼料中添加大蒜素，可具備清溫、解毒、活血化淤的功能，可顯著降低飼料中汞、氰化物、亞硝酸等有害物質(zhì)的毒性。并可有效地驅(qū)除蟲、蠅、螨類等，起到保護飼料質(zhì)量，改善畜禽舍內(nèi)環(huán)境的作用；無毒、無副作用，無藥物殘留，無耐藥性。大蒜素含天然殺菌成份，在動物體內(nèi)以原形代謝，區(qū)別于其他抗菌素的主要特點是無毒、無副作用、無藥物殘留、無耐藥性。可連續(xù)使用，并有抗病毒、提高種蛋受精率等功效；抗球蟲病。大蒜素對雞球蟲有良好的防治效果，在非球蟲疫區(qū)可替代抗球蟲藥物。多級閃蒸是指：將原料加熱到一定溫度后引入閃蒸室，由于閃蒸室中的壓力低于原料在該溫度下所對應的飽和蒸汽壓，故原料進入閃蒸室后成為過熱溶液而急速的部分氣化，原料自身的溫度降低，所產(chǎn)生的蒸汽冷凝。在海水淡化方面，多級閃蒸應用廣泛，具有可靠性高、防垢性能好等優(yōu)點；但同時也具有動力消耗大、傳熱效率低等缺點。< 雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機旋轉(zhuǎn)速度對真空干燥速造成的影響該怎么解決？又為什么雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機旋轉(zhuǎn)速度會對真空干燥速度有影響呢？這是為什么？下面將來講解一下。
雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥機筒體的旋轉(zhuǎn)速度越快，干燥速度越高。但在雙錐回轉(zhuǎn)真空干燥香蘭素沸騰干燥機中的氣流分布板有兩個作用，一是支承物料層，二是使氣體分布均勻。分布板開孔的大小、形狀、分布態(tài)勢、開孔率等都對流體的分布起著至關重要的影響。氣體分布不均勻，會使床層中出現(xiàn)“環(huán)流”，其趨于極端易使床層中某些部位出現(xiàn)“溝流”，而其余部位則是死 在我國的古代，很多材料沒有得到廣泛應用的世代，木材就是當時很重要的建筑材料，就像現(xiàn)在的鋼材一樣，當時的科技不發(fā)達，木材主要干燥方法，是自然風干，用火烘烤為主要方法。面對現(xiàn)在社會中，雖然用木頭建設的方面很少了，但是在家具方面還是很流行的，面對這家具市場，我們過去的方式不能滿足我們的需求GFG高效沸騰干燥機制作完畢待發(fā)貨，高效沸騰干燥機的空氣凈化加熱后，由引風機從下部導入，穿過料斗的網(wǎng)板，在工作室內(nèi)，經(jīng)攪拌和負壓作用形成流態(tài)化，不斷進行大面積的氣固兩相對流干燥，水份蒸發(fā)后隨排氣帶走，達到物料干燥的目的。
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